Japonci a Číňané si zelený čaj vychutnávají již po staletí, ale zbytek světa objevil radosti zeleného čaje až poměrně nedávno. Je považován za jeden z nejrozšířenějších bylinných doplňků na světě.
Zelený čaj
Nabízí mnoho výživových výhod, například schopnost pomáhat při hubnutí, snižovat hladinu cholesterolu, zvyšovat obranyschopnost a posilovat kardiovaskulární systém. Hlavní důvod, proč je zelený čaj tak neuvěřitelně prospěšný, spočívá v tom, že list zeleného čaje je plný zdravých antioxidantů známých jako katechinové polyfenoly. Nejsilnější z těchto katechinů je EGCG a tvoří 10% až 50% z celkového obsahu katechinů v zeleném čaji.
EGCG obsažený v zeleném čaji prospívá zdraví srdce a krevního oběhu a podporuje přirozenou obranyschopnost organismu proti rakovině močového měchýře, prsu, tlustého střeva, konečníku, plic, slinivky břišní, prostaty, kůže a střev. Čaje z čajových lístků (namísto bylinných čajů) jsou pro vás mimořádně prospěšné, protože jsou to prostě voda a fytochemikálie (jejichž součástí jsou katechinové polyfenoly) a kofein a jen velmi málo dalších látek, pokud do nich samozřejmě před pitím nepřidáte cukr nebo jinou látku.
Nezapomeňte na
Černý i zelený čaj pocházejí ze stejné rostliny, černý čaj je však fermentovaný, a proto obsahuje více kofeinu, zelené čajové lístky však fermentované nejsou. Listy zeleného čaje jsou také plné fluoru a pomáhají předcházet zubnímu kazu tím, že inhibují enzym, který vede k tvorbě zubního plaku. Dalším důležitým prvkem je, že lidé se obecně domnívají, že zelený čaj způsobuje méně nervozity a úzkosti než čaj černý, pravděpodobně kvůli nižšímu obsahu kofeinu.
Celkově není těžké pochopit, proč je zelený čaj skutečně respektován; jeho bohaté prospěšné živiny a další vlastnosti jsou jen příznivé a mohou být prospěšné pro vaše zdraví více než několika způsoby. Tento průvodce je pouze špičkou ledovce mnoha úžasných vlastností zeleného čaje. Dlužíte sami sobě, abyste se o tomto lahodném a zdraví prospěšném nápoji dozvěděli více.