Navzdory rozšířeným mýtům o stravování se kvalita jídla a jeho množství projeví na vašem vzhledu a zdraví. Studie prokázaly, že určité potraviny mohou pomoci snížit riziko mnoha nemocí a stavů, včetně cukrovky, srdečních chorob a artritidy, ale i rakoviny a slepoty.

Výzkum

Věda se při hledání řešení rostoucí krize ve zdravotnictví stále častěji obrací k přírodě. Potraviny jsou bezpochyby nejdůležitějším nelékařským lékařským oborem. Čísla ukazují, že 95% lidí umírá na cukrovku, srdeční choroby a rakovinu. Všechny tyto tři hlavní zabijáky souvisejí se stravou. Osm z deseti hlavních příčin úmrtí v Americe souvisí se stravou. Mnoho lidí nedostává potřebnou výživu kvůli současným trendům stravování na Západě, které zahrnují rychlé občerstvení, zpracované potraviny a vyčerpání půdy.

Superpotraviny

Jedná se o výkonné dynamo, které nám poskytuje cenné pomocníky v naší snaze o zdravější život. Tyto superpotraviny jsou králi a královnami díky svému výjimečnému složení. Nabízejí množství výhod pro tělo a jeho funkce. Superpotraviny jsou nejlépe střeženým tajemstvím rostlinné říše. Mají úžasné zdravotní účinky, například působí proti stárnutí, bojují proti nemocem, zlepšují a zkrášlují náladu a jsou bohaté na živiny.

• Vnitřní gel aloe vera obsahuje více než 200 účinných látek a 75 živin. Patří mezi ně 20 minerálů, 18 aminokyselin a 12 vitaminů (včetně vitaminu B12 - jednoho z mála rostlinných zdrojů tohoto vitaminu). Aloe vera je antimikrobiální a dokáže bojovat proti plísním, bakteriím a obsahuje protizánětlivé fytosteroidy a enzymy. Aloe vera napomáhá trávení a vylučování, posiluje imunitní systém a je mimořádně hojivá a zkrášlující pro pokožku, stimuluje tvorbu kolagenu a hydratuje.
• Bobule goji mají 500krát více vitaminu A než pomeranče, více betakarotenu než mrkev a 21 minerálů. Obsahují také 18 aminokyselin (B1, B2 a B6) a vitamin E. Jedná se o silné polysacharidy, které vynikají při posilování imunitního systému, a také další komplexní sloučeniny, které působí v těle biomagicky. Předpokládá se, že plody goji zabraňují stárnutí. Údajně je denně konzumoval Li Čching Jüen (nejdéle žijící člověk, který se dožil 252 let)! Bobule goji mohou zvýšit vaše libido a snížit hladinu cholesterolu a také zlepšit váš zrak. Protože obsahují germanium, stopový kov, o němž je známo, že stimuluje tvorbu interferonu, mají protirakovinné účinky.
• Čistá čokoláda obsahuje více než 300 sloučenin, včetně psychoaktivních látek, jako je PEA (fenyletylamin), "chemikálie lásky", která uvolňuje dopamin z center slasti. Předpokládá se, že vyvolává pocity, jako je vzrušení, přitažlivost a euforie. Kanabinoid anandamid, který napodobuje účinky marihuany a navozuje dobrý pocit, je spojován s běžeckým opojením. Tryptofan je známý svými vlastnostmi zlepšujícími náladu a zvýšenou hladinou neurotransmiteru, serotoninu. Tyto chemické látky jsou afrodiziaka a čokoláda je králem afrodiziak. Obsahuje také "přírodní viagru arginin, která zvyšuje vzrušení u mužů i žen. Čokoláda je potravinou s nejvyšším obsahem antioxidantů na Zemi - má vyšší obsah než borůvky, hroznové víno a zelený čaj. Obsahuje také krásný minerál síru, který je skvělý pro srdce, nervový systém a pokožku. Není divu, že se jí říká "potrava bohů". Tyto vlastnosti jsou největší v syrovém kakau (čistém, nerafinovaném), které je na hony vzdálené komerčním čokoládovým výrobkům. Neobsahuje cukr, hydrogenované tuky ani mléko a nemá žádné přísady, agrochemikálie, rozpouštědla ani jiné škodlivé látky.
• Výživová hodnota vodních řas, jako je chlorella a spirulina, je neuvěřitelná. Chlorella obsahuje 60% bílkovin (19 aminokyselin, včetně všech osmi základních), vitaminy C, E a množství minerálů a stopových prvků. Obsahuje také nukleové kyseliny (RNA, DNA) a chlorofyl (jejich nejvyšší množství, jaké kdy bylo v přírodě nalezeno), esenciální mastné kyseliny a řadu dalších fytochemikálií. Chlorella je silný detoxikační prostředek, který z těla odstraňuje těžké kovy, pesticidy a PCB. Je také bohatá na nukleové kyseliny, které lze využít k prevenci nemocí souvisejících s věkem. Chlorellu, která je v Japonsku oblíbeným doplňkem stravy a vláda ji klasifikovala jako funkční potravinu, denně užívá více než 7 milionů lidí. Kromě několika různých výhod je chlorella dobrou volbou i pro mnoho dalších předností. Měli byste si také uvědomit, že trávy, jako je pšeničná tráva a ječná tráva, mohou být silnými detoxikačními prostředky. Jsou bohaté na enzymy, chlorofyl a antioxidanty, stejně jako na aminokyseliny a vitaminy.
• Včelí pyl je často nazýván "dokonalou potravinou", protože má úžasné složení. Tato kouzelná zrnka obsahují přibližně 40% bílkovin ve vysoce stravitelné formě. Dále obsahují 16 vitaminů, 28 minerálních látek a celou řadu enzymů, prekurzorů hormonů (které mohou stimulovat jejich tvorbu), lecitin, nukleové kyseliny, antioxidační fytonutrienty a další dosud neidentifikované složky. Studie prokázaly, že pyl má protizánětlivé a cholesterol snižující vlastnosti, posiluje imunitní systém a hojí pokožku. Dr. Tsitsin, hlavní biolog Vladivostockého institutu dlouhověkosti, zjistil, že pyl lze používat jako potravinu proti stárnutí. Bylo zjištěno, že ho denně konzumuje více než 200 lidí z Gruzie (dříve Sovětský svaz), kteří se dožívají až 125 let. Chcete-li využít zdravotních výhod všech enzymů a dalších zdravých složek, je nejlepší používat čerstvý pyl. Další včelí produkty, jako je med nebo propolis, jsou rovněž silnými léčivými potravinami.