Es war einmal eine Zeit, da war meine Speisekammer voll von leuchtenden Etiketten, Dosen, die versprachen "Mmm, mmm, gut" zu sein, und Schachteln, die behaupteten, wenn ich nur zwei Zutaten hinzufüge, würde ich ein Abendessen, einen Kuchen oder ein anderes wundersames Ergebnis haben. Langsam, ganz langsam, begann sich das zu ändern. Je mehr ich über Lebensmittel und Ernährung lernte, desto mehr gelang es mir, eine positive Veränderung nach der anderen vorzunehmen.

Fangen wir an

Ich habe nicht alles auf einmal gemacht. Zunächst einmal bin ich ein Gewohnheitstier, und Veränderungen kommen für mich nur langsam in Gang (ich bin nur ehrlich, haha!), aber es war am besten, langsam vorzugehen, denn alles auf einmal zu ändern, wäre überwältigend gewesen. Ich bin in meinem eigenen Tempo vorgegangen, und das ist es, was ich jedem von uns ans Herz lege: Veränderungen in einem Tempo zu schaffen, das für uns funktioniert. Wenn wir das tun, ist es viel wahrscheinlicher, dass wir dranbleiben. Als meine Erdnussbutter auslief, entschied ich, ob ich die Marke wechselte, meine eigene kreierte oder sie fortan nicht mehr in meiner Speisekammer aufbewahrte.

Diese Art von Entscheidung traf ich, als ich die Nudeln fertig hatte, oder das Speiseöl, das ich verwendete, einfach alles. Und nach und nach baute ich mir eine Speisekammer auf, die meiner sich wandelnden Vorstellung davon entsprach, was gesund ist. Ich bin die Erste, die zugibt, dass ich immer noch an mir arbeite, aber ich habe einige wichtige Elemente für ein gesundes Leben herausgefunden.

Beachten Sie

Ein wesentlicher Bestandteil ist eine gut gefüllte Speisekammer, die ein gesundes Leben fördert. Ich möchte Ihnen die 3 Dinge vorstellen, die in meiner gesunden Speisekammer immer vorhanden sind. Anstatt mich mit übermäßig verarbeiteten und chemisch behandelten Lebensmitteln wie Nudelpackungen, aromatisiertem Reis und bunten Kindersnacks einzudecken, die die Millionen von Quadratmetern der Supermärkte in jeder Gegend füllen, kaufe ich jetzt gesunde Produkte im örtlichen Naturkostladen. Dort kann ich Körner, rohe Nüsse, Samen und Trockenfrüchte in großen Mengen kaufen, was mir nicht nur Geld spart, sondern auch eine gesunde Auswahl in Reichweite bringt.

Nachdem ich diese minimal verarbeiteten Lebensmittel eingekauft habe, fülle ich sie zur Aufbewahrung einfach in grundlegende Glasbehälter um. Mein Hauptgrund für die Verwendung von Glas ist, dass es einfach sauberer ist. Da es nicht porös ist, können Lebensmittel und Keime nicht in Glasgefäße eindringen, wie es in Plastikbehältern der Fall sein kann. Außerdem gelangen keine Giftstoffe in die Lebensmittel, wie es bei der Aufbewahrung in Plastik möglich ist. Glasbehälter sind einfach zu benutzen und zu reinigen. Nicht zu vergessen, dass eine Vorratskammer mit Glasbehältern viel schöner aussieht und einfach zu organisieren ist.

Kokosnussöl

Nachdem ich die grundlegenden Vorteile von Kokosnussöl kennen gelernt hatte, gab es für mich kein Zurück mehr. Kokosnussöl ist ein ständiges Grundnahrungsmittel in meiner Speisekammer. Kokosnussöl wirkt antiviral, antimykotisch und antimykotisch. Kokosnussöl wirkt entzündungshemmend, verbessert die Gehirnfunktion, stärkt das Immunsystem und die Fähigkeit des Körpers, Krebs zu bekämpfen, unterstützt eine gesunde Verdauung, ist eine hervorragende Energiequelle und die Liste lässt sich beliebig fortsetzen! Recherchieren Sie selbst ein wenig, und wenn Sie beschließen, dass es an der Zeit ist, Kokosnussöl in Ihrem Haus einzuführen, sind Sie herzlich willkommen im Club! Ich bin eine Mutter.

Ich bin beschäftigt. Ein Tag kann im Handumdrehen von ruhig und einfach zu chaotisch und hektisch werden. Im wahrsten Sinne des Wortes kann der falsche Hut diese ganze Abwärtsspirale auslösen. Mütter wissen, dass ich es hier absolut ernst meine. Ich habe also ein paar Reserven zur Hand. Ein paar Behälter mit Bio-Suppen, ein oder zwei Päckchen Bio-Käse-Makkaroni und so weiter. Sie werden vielleicht eine Zeit lang nicht benutzt, aber das ist in Ordnung.

Fazit

Der Grund dafür ist, dass ich erfolgreich verhindern kann, dass ich verzweifelt nach einem Essen zum Mitnehmen rufe, wenn der Tag einmal ausfällt. Natürliche Käsemakkaroni sind eine Option, mit der ich etwas leichter leben kann als mit einigen der Entscheidungen, die ich früher zum Mitnehmen getroffen habe. Es ist nicht die Frage, OB ich hier und da einen schlechten Tag habe, sondern nur, WANN diese Tage kommen werden. Und wenn sie kommen, bin ich bereit. Sie können sich vielleicht denken, dass dies nur der Anfang ist. Zu einer gesunden Vorratskammer gehört mehr als diese drei Dinge, aber dies ist ein fantastischer Anfang: eine Idee zur Aufbewahrung, eine gesunde Zutat und Kopien, etwas, das jede vielbeschäftigte Mutter braucht! Natürlich gibt es noch mehr, aber das ist ein Anfang. Es ist absolut nicht nötig, den gesamten Vorratsschrank auf einmal zu erneuern. Nehmen Sie nur ein paar Änderungen auf einmal vor, und ehe Sie sich versehen, hat Ihre gesunde Vorratskammer ein neues Aussehen!