Viele Menschen haben in ihrem Leben schon einmal Honig gegessen oder gesehen. Was viele Menschen jedoch nicht wissen, ist die Geschichte des Honigs. Höhlenmalereien zufolge begann das Sammeln von Honig vor fast 8.000 Jahren. Die Höhlenmalereien zeigen Menschen, die Kürbisse und Körbe tragen, um Honig von Wildbienen zu sammeln.
Wussten Sie das?
Dieser süße Nektar war schon den alten Ägyptern bekannt. Er wurde zum Süßen von Keksen und Kuchen und in vielen anderen Gerichten verwendet. Honig wurde auch bei der Einbalsamierung und als Opfergabe für den Fruchtbarkeitsgott Min verwendet. Honig ist ein Süßungsmittel, das im alten Rom in vielen Gerichten verwendet wurde. Dies ist in vielen Kochbüchern dokumentiert. Die Bienenzucht war in China weit verbreitet, wie in dem Buch "Golden Rules of Business Success" dokumentiert ist. Fan Li erwähnt in dem Buch die Bedeutung einer Holzkiste für die Aufbewahrung von gut schmeckendem Honig.
Die Maya verwendeten Honig für religiöse und kulinarische Zwecke. Honig war im Laufe der Geschichte Teil vieler Religionen. Im Hinduismus gilt Honig als eines der fünf Elixiere, die Unsterblichkeit verleihen. In der jüdischen Tradition wird Honig als Symbol für das neue Jahr verwendet. Er wird bei der traditionellen Mahlzeit gegessen, um das neue Jahr süß zu machen. In der hebräischen Bibel gibt es sogar viele Hinweise auf Honig.
Beachten Sie
Das Buch Exodus ist das bekannteste. Darin wird das Gelobte Land als "von Honig und Milch fließend" beschrieben. Seltsamerweise gilt Honig als koscher, obwohl er von nicht koscheren Tieren stammt. Madhu Purnima ist ein Fest, das den Buddhismus feiert. Dieser Tag ist dem Buddha gewidmet. Es wird angenommen, dass er Frieden schuf, indem er mit seinen Schülern in die Wildnis ging.
Ein Affe gab ihm Honig, als er in der Wildnis war. In Buddhas Kunst ist dieses Geschenk wunderschön dargestellt, und Buddha erinnerte sich daran, indem er den Mönchen Honig schenkte. Er wird auch im Islam erwähnt, wo der Prophet Muhammad ihn zu Heilzwecken empfahl. Der Koran empfiehlt ihn als gesundes Nahrungsmittel mit lebensspendenden Eigenschaften.
Abschließende Anmerkung
Honig wird in allen Religionen häufig erwähnt, möglicherweise wegen seiner heilenden Wirkung. Honig wurde in ägyptischen Gräbern gefunden und gilt als das einzige Lebensmittel, das nicht verdirbt. Man glaubt, dass Honig bei der Behandlung von Verbrennungen, Schnittwunden und Hautausschlägen nützlich ist. Er gilt auch als Mittel gegen Schluckauf und Halsschmerzen. Honig wird oft als der Nektar der Götter bezeichnet. Er wird in vielen religiösen Texten erwähnt, so könnte es sein.