Hiinlased on sajandeid kasutanud rohelist teed haiguste raviks. Tänapäeval on lääne tsivilisatsioon hakanud nautima rohelise tee eeliseid. Hiljutised uuringud on paljastanud mitmeid rohelise tee kasutamisest tulenevaid tervisehüvesid, näiteks reumatoidartriidi, südame-veresoonkonna haiguste, katarakti ja isegi vähi võimalikku ennetamist.
Kas teadsid?
Roheline tee aitab kaalulangus programmid. Uuringud on näidanud, et rohelise tee joomine aitab teil põletada rohkem kaloreid. Rohelise tee suurimaid eeliseid on selle võime võidelda bakterite vastu. See annab teie immuunsüsteemile hoogu juurde. Lisaks aitab see tappa mikroobe, mis põhjustavad hambaplaaki ja hilisemat hambakatu. Roheline tee võib aidata võidelda ka toidumürgistuse vastu. Lisaks aitab roheline tee alandada vere glükoosisisaldust ja kolesterooli taset. See aitab aeglustada vananemisprotsessi! Miks on roheline tee nii väärtuslik? See on seotud sellega, kuidas seda töödeldakse.
Must tee ja oolong tee on fermenteeritud, kuid roheline tee on aurutatud. Fermenteerimine oksüdeerib lehtedes olevad antioksüdandid ja jätab antioksüdandid tunduvalt vähem tõhusaks. Lehtede aurutamine säilitab antioksüdandid puutumatuna. Kui palju rohelist teed on vaja, et saada kõiki selle suurepäraseid eeliseid? Soovitused varieeruvad 3 kuni 10 tassi päevas. Üks on kindel: rohkem on parem, nii et jooge nii palju tasside kaupa, kui soovite! Kuigi rohelisel teel on palju suurepäraseid eeliseid, ei taha paljud meist loobuda oma hommikusest tassist javast.
Arva ära, mis?
Pole probleemi! Sul on hea meel kuulda, et uued uuringud on näidanud, et kohvijoomine on kasulik. Tundub, et kohv tasakaalustab mõningaid kahjustusi, mida põhjustavad halvad harjumused, nagu suitsetamine või suur alkoholitarbimine. On tõestatud, et mõnedel suitsetajatel, kes joovad ka kohvi, on vähem südamehaigusi kui teistel suitsetajatel.
Mõnel suurel alkoholitarbijal, kes joovad sageli ka kohvi, esineb maksakahjustusi oodatust vähem. Lisaks kohvis sisalduvale kofeiinile on ka teisi koostisosi, mis on meie tervisele kasulikud. Kohv sisaldab antioksüdante, nagu kiniinid, klorogeenhape ja tokoferoolid, lisaks olulistele mineraalidele, nagu magneesium. Kõik need aitavad kaasa glükoosi ainevahetusele ja võivad seetõttu vähendada diabeedi riski.
Lõppmärkus
Journal of Agriculture and Food Chemistry's avaldatud loomkatsed viitavad sellele, et kohvi antioksüdandid suurendavad ensüümide toimet, mis võivad kaitsta käärsoolevähi eest. Trigonelliin on veel üks väärtuslik koostisosa javas, mis võib aidata ennetada hambakahjustusi. Muud kohvi eelised hõlmavad Parkinsoni tõve riski vähendamist, aitavad leevendada astma sümptomeid ja pingepeavalu ning pärsivad sapikivide teket.