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    ¿Cómo optimizar el sistema de suministro?

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    Los probióticos son un práctico grupo de alimentos que está ganando en popularidad. Consiste en introducir en nuestro organismo gérmenes vivos y sanos para mantener el equilibrio ideal entre bacterias positivas y negativas. Este equilibrio es esencial para una salud digestiva óptima.

    Más beneficios

    Además, ofrece beneficios adicionales para la salud, que pueden incluir una mayor digestión de los alimentos y la absorción de minerales y vitaminas, además de estimular los mecanismos de defensa naturales del organismo, el sistema inmunitario. Sin embargo, ¿cómo consiguen estas bacterias superar el difícil entorno del intestino, para colonizar el intestino grueso? Esta es una pregunta legítima e importante.

    Como probablemente sepa, el intestino es un potente entorno ácido. Es el lugar donde se descomponen muchos de nuestros alimentos para que puedan ser absorbidos por nuestro cuerpo a medida que se desplazan por los intestinos grueso y delgado. Tiene un gran trabajo que hacer y, por tanto, el intestino es un entorno bastante hostil. ¿Cómo hacen los microorganismos vivos de los probióticos para soportar los duros ácidos del estómago y las sales biliares y llegar al intestino grueso para colonizar y prosperar? La solución está en el sistema de administración que se utiliza para transportar los probióticos.

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    Bacterias buenas

    La leche, el yogur y los quesos están obviamente llenos de bacterias buenas. Sin embargo, estos alimentos se descomponen en el ácido del estómago, lo que mata en gran medida a los gérmenes antes de que lleguen al intestino grueso. Si éstos no sobreviven, no pueden colonizarlo, y eso es precisamente lo que tienen que hacer para beneficiar a nuestro organismo. Por lo tanto, los probióticos tendrán que ser suministrados en un producto que pueda soportar los ácidos del estómago y llevar los gérmenes de forma segura al intestino grueso. Uno de esos sistemas de administración que ha demostrado ser eficaz para resistir los duros ácidos

    del estómago es el chocolate. Estudios realizados por la Universidad de Gante (Bélgica) han demostrado que el chocolate negro es uno de esos sistemas de administración. Sus resultados demostraron que al encapsular los probióticos en el chocolate, la tasa de éxito en la colonización del intestino grueso era 3 veces mayor que cuando los organismos se entregaban en productos lácteos de forma independiente.El chocolate parece tener la capacidad de salvaguardar contra las sales biliares y el ácido del estómago realmente bien.

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    Palabras finales

    En conclusión, los probióticos, cuando se suministran, son una adición estupenda a su dieta diaria. El sistema de entrega utilizado definitivamente cosas. Si los probióticos que está ingiriendo no llegan al intestino grueso, las ventajas o el producto se reducen significativamente. Por lo tanto, asegúrese de saber que lo que está tomando, le va a beneficiar.

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