Muchos hombres y mujeres no son conscientes de la importancia de los alimentos que consumen para su salud y bienestar. Los alimentos pueden ser de carácter alcalino o ácido. ¿Qué determina si un alimento es alcalino o ácido? Esto se determina en parte, por la suma de "residuos de cenizas" que hay una vez que se ha consumido un alimento específico y se ha digerido completamente.
¿Lo sabías?
Cuanto mayor sea el contenido en cenizas, más ácida será la comida. Cuanto mayor sea el contenido de minerales, más alcalinos serán los alimentos. Por lo tanto, si un alimento tiene un alto contenido de cenizas es más ácido y el consumo de una gran cantidad de alimentos ácidos debilitará gradualmente su salud y su sistema inmunológico.
Equilibrio alcalino
Qué es el equilibrio ácido-alcalino: La dieta perfecta a seguir es una que es 80% grasa y 20% ácida. Sin embargo, en EE.UU. ocurre lo contrario. Tenemos una dieta que en promedio es 80% ácida y sólo 20% alcalina. Si intentamos adherirnos a una dieta más alcalina, no sólo conseguiremos una mejor salud, sino que podemos ayudar a corregir las deficiencias nutricionales y poner en jaque muchos problemas de salud. Además, es importante recordar que, además de que su cuerpo se vuelva más alcalino durante la elección de los alimentos adecuados, puede incluso lograr más alcalinidad por sus opciones de estilo de vida.
Por ejemplo, el estrés puede hacer que su cuerpo sea mucho más ácido. Si estás continuamente experimentando estrés puedes tener una tendencia a ser ácido incluso si comes alimentos más alcalinos. El cuerpo es un mecanismo maravillosamente intrincado que reacciona a todo lo que le hacemos de forma negativa o positiva. Por lo tanto, la conexión entre el cerebro y el cuerpo no debe pasarse por alto cuando se intenta conseguir un equilibrio más alcalino en el cuerpo.
Ecuación ácido-alcalina
Para que el cuerpo humano funcione de forma óptima, la alcalinidad perfecta debe estar entre 7,0 y 8,0 de pH. H es la abreviatura de "poder del hidrógeno". Todo lo que esté por debajo de un 7,0ph se considerará ácido. Obviamente, cuanto más reducido sea ese número, más ácido será su cuerpo. Cómo los alimentos alcalinos pueden ayudar a revertir el proceso de la enfermedad: Muchas enfermedades pueden desarrollarse cuando un cuerpo está en un estado ácido. Por ejemplo, las células cancerosas florecerán en un ambiente ácido y la enfermedad puede proliferar en tal condición.
Otro problema frecuente que puede desarrollarse es la osteoporosis, ya que cuando un cuerpo es ácido carece del calcio adecuado, que es un mineral alcalinizante. Así que, obviamente, estar en una condición ácida puede resultar en una mala salud y en la aparición de varias condiciones de enfermedad. Un cuerpo que es alcalino tiene el poder de regenerarse rápidamente y eliminar el exceso de toxinas mejor que un cuerpo ácido. Los seres humanos fueron realmente destinados a comer una dieta más alcalina y antes sólo en las últimas décadas se ha comido este tipo de dieta ácida. Tradicionalmente hemos comido predominantemente nuevos alimentos enteros como una abundancia de verduras y frutas. Una tendencia desafortunada en nuestra sociedad contemporánea es consumir cantidades considerables de alimentos procesados que han contribuido al aumento de las enfermedades que proliferan hoy en día.
Pautas alimentarias
Hay muchos alimentos fabulosos que puedes elegir que son alcalinos y ayudarán a tu salud y vitalidad. Los alimentos crudos, naturalmente, como las verduras y las frutas frescas se encuentran entre los alimentos muy alcalinos que puede consumir. En este estado completo, usted está proporcionando a su cuerpo con la nutrición vital y las enzimas que nutren sus células y ayudan a fortalecer su sistema inmunológico, protegiéndolo del desarrollo de enfermedades degenerativas.
Algunos otros alimentos altamente alcalinizantes son: frutas y verduras frescas, frutos secos y semillas crudas, granos germinados y mucha agua fresca y limpia. Trate de limitar su consumo de alimentos procesados, edulcorantes artificiales, productos lácteos y comer proteínas de la carne . Un medio sencillo y muy eficaz para maximizar tu alcalinidad es incorporar una bebida verde a tu dieta diaria. Hay un montón de productos de alta calidad en el mercado para seleccionar. Reduzca su consumo de alimentos ácidos.
Conclusión:
Ejemplos de este tipo de alimentos son todos los alimentos procesados, las comidas rápidas, cualquier producto de harina blanca y los productos lácteos. Incorpora también alimentos neutros y equilibrados que no sean ni ácidos ni alcalinos, como el arroz integral y los productos de trigo integral con moderación. Y no hace falta decir que hay que beber mucha agua. Siguiendo estas pautas usted debe ser capaz de hacer y mantener un equilibrio alcalino saludable en su cuerpo y ayudar a prevenir la aparición de enfermedades manteniendo un sistema inmunológico fuerte y equilibrado.