Les aliments pour un système immunitaire sain - Lesquels ? L'alimentation va bien au-delà de simples bonnes habitudes alimentaires. Vous voulez des aliments sains pour le système immunitaire, mais lesquels ? Bien qu'il existe de nombreuses variétés, voici une liste partielle à rechercher. Vous les trouverez généralement dans n'importe quel supermarché régional. Si vous avez le temps et la patience, vous pouvez même les cultiver dans votre jardin pour garantir la qualité biologique authentique des légumes.
Antioxydants
Le sureau est une excellente source d'antioxydants. Il a été prouvé que ces derniers améliorent la vue et de nombreuses autres affections. Les personnes atteintes de la grippe qui ont obtenu du jus de sureau ont signalé des symptômes moins intenses et se sont senties mieux beaucoup plus rapidement. Les fleurs de sureau, d'un blanc crémeux, peuvent être ajoutées à des salades ou trempées dans de la pâte à frire et frites comme des beignets. La couleur du brocoli est généralement verte, mais elle peut être violette ou blanche. T
l existe de nombreuses variétés, notamment le brocoli, qui est proche du chou-fleur, ainsi que le brocoli Romanesco, issu d'un croisement entre le brocoli et le chou-fleur. Le brocoli, membre de la famille des crucifères, est une source exceptionnelle de vitamines C et A, en plus de la riboflavine, du fer et du calcium. Les petites variations blanches de l'A bisporus sont généralement appelées champignons de Paris, tandis que les versions plus grandes peuvent porter le nom générique de champignon. Les véritables champignons de Paris sont cueillis lorsqu'ils sont extrêmement jeunes et que leur chapeau est encore fermé.
Bon à savoir
Le champignon de Paris est une source de nutrition bon marché et excellente. Si l'on considère la teneur en fibres, les glucides complexes, les protéines, les vitamines A et C, le fer et le calcium, la patate douce a obtenu la meilleure note en termes de valeur nutritive. Dans les pays du sud, les patates douces peuvent également être utilisées pour nourrir le bétail, ce que les habitants du nord ne feraient pas compte tenu de la prime qu'ils obtiennent sur les marchés. Les patates douces contiennent apparemment plus de vitamine A que tout autre légume.
L'ail est utilisé à la fois comme aliment et comme médicament dans de nombreuses cultures depuis des siècles, depuis l'époque de la construction des pyramides égyptiennes. Aujourd'hui, l'ail est utilisé pour aider à prévenir les maladies cardiovasculaires, l'accumulation de plaque dans les artères et l'hypercholestérolémie. Des études ont montré que la consommation d'ail peut réduire le développement des maladies cardiovasculaires.
Conclusion
Aujourd'hui, le mode de vie actif de la personne moyenne ne lui laisse pas toujours le temps de préparer un repas équilibré, et encore moins de choisir les meilleurs fruits et légumes pour alimenter son système immunitaire. Et selon votre climat ou la période de l'année, certains ne peuvent peut-être pas être cultivés dans un jardin. Si tel est le cas, vous pouvez envisager de trouver des compléments alimentaires fantastiques à la place.