Il est recommandé d'inspecter régulièrement vos ruches pour déterminer si les alvéoles ont été enlevées. Vous pouvez savoir si le miel est prêt en vérifiant si les alvéoles ont été remplies de miel et operculées avec de la cire d'abeille. Vous pouvez enlever les opercules de cire qui recouvrent l'extérieur des rayons avec un couteau à vapeur avant de les placer dans un extracteur.
Voyons voir...
Un extracteur, qu'il soit électrique ou manuel, est simplement une manivelle centrifuge qui fait sortir le miel des rayons en utilisant la force centrifuge. Une fois que le miel a été extrait et filtré, on le laisse remonter à la surface pour libérer les bulles d'air. Le miel est prêt à être mis en bouteille une fois que toute la cire et les bulles ont été retirées de la surface. C'est tout ce dont vous avez besoin pour récolter du miel.
L'abeille à miel est une vraie travailleuse acharnée. C'est ce que nous pouvons faire si nous sommes capables de voir l'abeille à miel voler de la ruche à la fleur, et inversement. Les abeilles communiquent la distance et la direction des sources de nectar en effectuant une "danse des abeilles" avant de décoller. Une fois qu'elle a compris les directions de la danse des abeilles, elle s'envole en sachant exactement où aller.
Quelle est la prochaine étape ?
Une fois qu'elle a trouvé la source de nectar et s'est dirigée vers une fleur, elle tire le nectar de la fleur à l'aide de sa longue langue "trompe". Elle stocke ensuite autant de nectar qu'elle peut (presque son poids) dans son "estomac à miel". Les abeilles domestiques ont deux estomacs : un à miel et un normal. Une fois que son estomac à miel est plein, elle marque les fleurs de son odeur puis retourne à la ruche. Elle retournera à la ruche et transmettra le nectar aux abeilles ouvrières par régurgitation.
Après avoir transmis sa charge de nectar aux abeilles ouvrières, elle retourne à son travail. Elle nettoie, peigne et soigne sa fleur avant de retourner au travail. Elle collecte inlassablement le nectar, le ramène aux abeilles, se nettoie, puis part en chercher d'autres. Tel est son rôle dans le cycle de vie continu de la fabrication du miel. Tournons maintenant notre attention vers les abeilles ouvrières qui ont ingéré son nectar reconstitué. Comme les enzymes de leur estomac décomposent les sucres complexes en sucres simples, elles vont continuer à le faire pendant de nombreuses fois. Ce nectar est ensuite traité par les abeilles ouvrières de la même manière jusqu'à ce qu'il atteigne la qualité souhaitée.
Note finale
Les abeilles ouvrières remplissent ensuite les cellules du rayon avec le mélange et ventilent leurs ailes pour faire évaporer l'humidité restante. Le nectar est composé d'eau 80%. Après s'être évaporé en sucres concentrés 20%, il devient du miel. Les abeilles ouvrières peuvent placer des opercules de cire sur les rayons afin de préserver le miel pour un stockage à long terme. C'est ici que l'apiculteur débutant peut se remettre dans le processus. Il est bon d'inspecter régulièrement vos ruches pour vérifier la présence de rayons de miel. Vous pouvez savoir si le miel est prêt en vérifiant si les alvéoles ont été remplies de miel et scellées avec de la cire d'abeille. Vous pouvez enlever les opercules de cire qui recouvrent l'extérieur des rayons avec un couteau à vapeur, avant de placer les rayons dans un extracteur.