Les préoccupations sanitaires croissantes concernant la présence d'hormones dans les viandes incitent un nombre croissant de personnes à choisir des aliments biologiques plutôt que non biologiques. Quels avantages les aliments biologiques offrent-ils aux consommateurs et à leurs familles ? Pourquoi devraient-ils décider de payer plus cher pour des aliments biologiques alors que les aliments non biologiques semblent identiques et coûtent beaucoup moins cher ? Ces produits sont-ils vraiment plus sains et riches en nutriments ?
Alimentation biologique
Oui, les aliments biologiques sont meilleurs pour tout le monde, de la créature à l'agriculteur en passant par le consommateur, et voici pourquoi. Les aliments biologiques, et plus particulièrement les viandes biologiques, sont des produits issus de l'agriculture humaine. Les agriculteurs élèvent ces animaux dans un environnement plus naturel et les animaux sont autorisés à adopter des comportements naturels. Ils sont nourris avec des aliments biologiques de haute qualité, exempts d'additifs nocifs, de boues d'égout ou d'autres sous-produits de créatures, et sont maintenus en bonne santé et exempts de maladies en gardant leur environnement propre et en évitant de les entasser dans des espaces qui ne sont pas naturels.
Le stress est une source importante de maladies chez les animaux. Plus ils sont stressés, plus leur système immunitaire est affaibli. Un producteur biologique sait que ce que ses créatures mangent, ce à quoi elles sont vulnérables et ce qu'on leur injecte font une énorme différence en termes de qualité et de santé. Tant pour la créature elle-même que pour les personnes qui consomment sa viande. Il ne devrait rien y avoir dans vos aliments qui n'y soit pas arrivé de toute évidence. Il est clair qu'avec les milliers d'additifs placés dans les aliments non biologiques, un grand nombre de ces produits chimiques sont transmis à l'organisme du consommateur.
Hormones
Il a été démontré que les hormones ajoutées causent des problèmes de santé, notamment des problèmes de fertilité chez les filles. D'autres additifs ont également été liés au cancer et à l'hépatite. Les viandes et le lait biologiques sont connus pour contenir une grande quantité de nutriments par rapport à leurs homologues non biologiques. Il a été démontré que ces produits contiennent jusqu'à 50 % de plus d'acides gras oméga 3 et d'autres compléments alimentaires.
Cela est dû en grande partie à la façon dont les animaux sont nourris avec des aliments biologiques et peuvent brouter de l'herbe fraîche. La question précédente à aborder est de savoir pourquoi il est plus coûteux d'acheter des aliments biologiques. Les agriculteurs biologiques n'utilisent pas d'antibiotiques ni d'hormones pour accélérer le développement et le rendement de la viande chez leurs propres animaux. Leurs produits doivent être acquis naturellement et sur des intervalles plus longs.
Conclusion
Les animaux ne sont pas retenus épaule contre épaule et nourris de force, ils sont élevés et autorisés à se déplacer et à vivre dans les conditions souvent douteuses que l'on trouve dans les installations de production de viande en vrac. Les éleveurs travaillent dur 24 heures sur 24 pour s'assurer que les animaux sont conservés naturellement, sans parasites ni maladies. Ils évitent les médicaments et les pesticides et n'utilisent que des remèdes naturels pour tout problème qui pourrait se développer. Ils paient le prix fort pour être certifiés biologiques et ils nourrissent leurs animaux avec des aliments biologiques, plus chers, pour leur assurer une santé optimale.