A táplálkozás a táplálék asszimilációjának folyamata a szövetek növekedéséhez és javításához, amely kopik. Ez is a megfelelő egyensúly tanulmányozása és tudománya a táplálkozáson belül az egészség elősegítése érdekében. A szótár a holizmust úgy határozza meg, mint "azt a felfogást, hogy a világegyetem alapelve az egészek, azaz a teljes és önálló rendszerek létrehozása az atomtól és a sejttől a fejlődésen át a legösszetettebb élet- és tudatformákig".
Holisztikus orvoslás
Továbbá a holisztikus orvoslás meghatározása szerint "olyan módszer, amely az egész embert kezeli, fizikailag és érzelmileg, ahelyett, hogy egyszerűen csak az egész részt kezelné". Így a holisztikus táplálkozás az egész embert, annak táplálkozását, például az életmódot és a táplálékkiegészítőket, valamint a megelőzést és a nem mérgező, természetes gyógymódok használatát vizsgálja. A cél az, hogy "ne ártsunk". Majd a természet gyógyító erejével az egész ember szükségleteit kezelni.
A táplálkozás alapvető fontosságú a holisztikus orvoslás gyakorlatában. A helyes táplálkozás az alapja a különböző gyógymódoknak, és általában szükségtelenné teszi azokat. A nyugati társadalom a közegészségügyi intézkedéseknek köszönhetően leküzdötte a fertőző betegségek problémáját. Bár a fertőző betegségeket megszüntettük, a kórházak és a mentálhigiénés klinikák el vannak árasztva, a társadalom pedig széttöredezett és rosszul érzi magát. A fertőző betegségeket degeneratív betegségekkel helyettesítettük.
Evolúció
Definíció szerint az evolúció gondoskodik arról, hogy minden ma létező élőlény jól alkalmazkodjon a környezetéhez, feltételezve, hogy az evolúciós fejlődésüket alakító erők szerint élnek - ez a definíció nem vonatkozik a táplálkozásra. A tűz használata a főzéshez lehetővé tette az ember számára, hogy megváltoztassa a táplálékát, ami később lehetővé tette, hogy az ember rugalmasabbá és rugalmasabbá váljon, és így a legsikeresebb fajjá váljon.
A hagyományos táplálkozási módszer elhagyása a mai (nyugati) étrend javára vezetett a mai társadalomban elterjedt rendellenességek többségéhez. A makrobiotikus táplálkozás kimutatta, hogy ha visszatérnénk a teljes kiőrlésű gabonaféléken, gyümölcsökön és zöldségeken alapuló, állati termékekkel kiegészített étrendhez, ahelyett, hogy jelenleg az állati termékekre, a finomított/kémiailag módosított élelmiszerekre és a cukorra hagyatkoznánk, visszanyerhetnénk fizikai és szellemi jólétünket.
Betegség kialakulása
A betegség kialakulásának leírása alapján könnyen megérthetjük a változás szükségességét. Az egyszerűség kedvéért a leírást három különböző fázisként írjuk le, de a gyakorlatban a fázisok egyértelmű felosztás nélkül egymásba olvadnak. A definíció szerint egyensúlyhiány van a táplálékfelvétel és a táplálékigény között. Elméletileg ez hiányt jelenthet, de modern társadalmunkban ez inkább túlzás. Lehet, hogy elmarad a vágy, vagy az egyén kényes evővé válik; sok férfi és nő ezt az egyre finomabb feldolgozott élelmiszerek fogyasztásával felülírja.
A felesleg zsírként tárolódhat (a természet így gondoskodik a szűkös időkre, amelyek már nem léteznek). Kerüljük el azt a tévedést, hogy azt higgyük, ha egy férfi vagy nő sovány, akkor nem eszi túl magát. Ezek a nem megfelelő kiválasztás figyelmeztető jelei, szemben a valódi betegséggel. Azt mutatják, hogy a szervezet kiigazításokat végez, hogy megőrizze egészséges állapotát. Ha csak egy ilyen tünet is jelen van, az figyelmeztetés arra, hogy változtatni kell az életmódon - különösen a táplálkozáson -.
Jó tudni
Ha a bevitel és a szükséglet közötti egyensúlyhiány fennmarad, a felhalmozódó salakanyagok végül a főbb szervrendszerek működésképtelenségéhez vezetnek. Ha a kiválasztó szervek érintettek, ez felgyorsítja a korróziós folyamatot. Idővel (napok/hónapok az egyéntől függően) megjelennek a valódi betegség jelei. Ahogy a salakanyagok felhalmozódása folytatódik, a jelentős szervek elkezdenek leállni. A szervi elégtelenség jelei nem feltétlenül jelennek meg addig, amíg a szervfunkciók 75 százaléka nem hiányzik.
Ebben a stádiumban a férfi veszélyeztetett - pl. vese- vagy májelégtelenség; cukorbetegség; rosszindulatú daganatok. Ez a leírás keretet ad az összes olyan betegségállapot kategorizálásához, amellyel találkozunk. Ennek segítségével holisztikus képet alkothatunk arról, hogy mi történik a szervezetben, és receptet adhatunk a cselekvésre. 1. Idiopátiás epilepszia (idiopátiás - ok ismeretlen).
Emlékezz a
Holisztikusan ez a többletenergia felszabadulását jelenti (A rendellenesség kialakulása 1. szakasz). Ezért a kezeléshez nagyon alacsony fehérjetartalmú, alacsony zsírtartalmú és vegyszermentes, magas komplex szénhidráttartalmú (finomítatlan gabona) táplálékra lenne szükség. A táplálék mennyiségét alacsonyan kell tartani, hogy kielégítse, de ne haladja meg az igényeket. 2. Pán-osteitis (csontgyulladás) Ezt nem azért veszem fel, mert gyakori, hanem mert viszonylag szokatlan. Mi okozza? A holisztikus gondolkodás nélkül nem tudnánk, hol kezdjük. De megfigyelhetjük, hogy általános gyulladásként szépen beleillik a betegség kialakulásának 2. szakaszába; a megelőzés és a kontroll nyilvánvalóvá válik.