Alimenti salutari per il sistema immunitario: quali sono? L'alimentazione va ben oltre le semplici buone abitudini alimentari. Volete alimenti sani per il sistema immunitario, ma quali sono? Sebbene ci siano molte varietà tra cui scegliere, ecco un elenco parziale da ricercare. Questi alimenti sono generalmente reperibili in qualsiasi supermercato regionale. Se avete tempo e pazienza, potete anche coltivarli nel vostro orto per garantire l'autentica qualità biologica delle verdure.
Antiossidanti
Il sambuco è un'ottima fonte di antiossidanti. È stato dimostrato che questi ultimi migliorano la vista e molti altri disturbi. Le persone affette da influenza che hanno assunto succo di sambuco hanno riportato sintomi meno intensi e si sono sentite meglio molto più rapidamente. I fiori di sambuco, di colore bianco e cremoso, possono essere aggiunti alle insalate o immersi in pastella e fritti come frittelle. Il colore dei broccoli è generalmente verde, ma può essere viola o bianco. T
Esistono molte varietà, in particolare il broccolo, che si avvicina al cavolfiore, e il broccolo romanesco, che deriva da un incrocio tra broccoli e cavolfiori. Il broccolo, membro della famiglia delle crucifere, è una fonte eccezionale di vitamine C e A, oltre che di riboflavina, ferro e calcio. Le piccole varianti bianche dell'A bisporus sono solitamente chiamate funghi champignon, mentre le versioni più grandi possono avere il nome generico di fungo. I veri funghi champignon si raccolgono quando sono estremamente giovani e se i cappelli del fungo sono ancora chiusi.
Buono a sapersi
Il fungo bianco è una fonte di nutrimento economica ed eccellente. Considerando il contenuto di fibre, i carboidrati complessi, le proteine, le vitamine A e C, il ferro e il calcio, la patata dolce ha ottenuto il massimo valore nutritivo. Nei Paesi del Sud, le patate dolci possono essere utilizzate anche come mangime per il bestiame, cosa che gli abitanti del Nord non farebbero mai, visto il sovrapprezzo che riscuotono nei mercati. Le patate dolci contengono apparentemente più vitamina A di qualsiasi altro ortaggio.
L'aglio è stato usato per secoli come alimento e medicina in molte culture, fin dai tempi della costruzione delle piramidi egizie. Oggi l'aglio viene utilizzato per aiutare a prevenire le malattie cardiovascolari, l'accumulo di placca nelle arterie e il colesterolo alto. Alcuni studi hanno dimostrato che il consumo di aglio può ridurre lo sviluppo di malattie cardiovascolari.
Conclusione
Oggi lo stile di vita attivo di una persona media non consente sempre di preparare un pasto ben bilanciato, per non parlare della scelta della frutta e della verdura migliori per il sistema immunitario. Inoltre, a seconda del clima o del periodo dell'anno, alcuni di essi potrebbero non poter essere coltivati in giardino. In questo caso, potreste trovare dei fantastici integratori alimentari.