Dėl didėjančio susirūpinimo sveikata, susijusio su hormonais mėsoje, vis daugiau žmonių renkasi ekologiškus, o ne neekologiškus maisto produktus. Kokių privalumų ekologiški maisto produktai suteikia vartotojams ir jų šeimoms? Kodėl jie turėtų nuspręsti mokėti didesnę kainą už ekologiškus maisto produktus, kai neekologiški maisto produktai atrodo tokie patys ir kainuoja daug mažiau? Ar tikrai šie produktai yra tokie tinkamesni ir turi daug maistingųjų medžiagų?
Ekologiški maisto produktai
Taip, ekologiški maisto produktai yra geresni visiems - nuo gyvūno iki ūkininko ir pirkėjo, ir tai yra priežastis. Ekologiški maisto produktai, o ypač ekologiška mėsa, yra humaniškos kilmės prekė. Ūkininkai šiuos gyvūnus augina natūralesnėje aplinkoje, o gyvūnams leidžiama elgtis natūraliai. Jie šeriami aukštos kokybės ekologišku maistu be kenksmingų priedų, kanalizacijos dumblo ar kitų šalutinių produktų, išlaikoma jų sveikata ir apsauga nuo ligų, nes aplinka švari, jie nėra glaudžiai suspaudžiami nenatūraliose patalpose.
Stresas yra didelis gyvūnų ligų ir susirgimų šaltinis, nes kuo labiau gyvūnai patiria stresą, tuo labiau nusilpsta jų imuninė sistema. Ekologiški gamintojai žino, ką jų gyvūnai ėda, kuo yra pažeidžiami ir kuo yra švirkščiami, o tai daro didžiulį poveikį kokybei ir sveikatai. Tiek pačiam gyvūnui, tiek žmonėms, kurie vartoja jo mėsą. Ant jūsų maisto produktų neturėtų būti nieko, kas ten pateko neakivaizdžiai. Akivaizdu, kad į neekologiškus maisto produktus dedant tūkstančius priedų, daug šių cheminių medžiagų patenka į pirkėjo organizmą.
Hormonai
Įrodyta, kad pridėtiniai hormonai sukelia sveikatos problemų, įskaitant mergaičių vaisingumo problemas. Kiti priedai taip pat siejami su vėžiu ir hepatitu. Žinoma, kad ekologiškoje mėsoje ir piene yra daugiau maistinių medžiagų nei neekologiškoje mėsoje ir piene. Įrodyta, kad šiuose produktuose yra iki 50 proc. daugiau omega 3 riebalų rūgščių ir kitų maisto papildų.
Taip yra daugiausia dėl to, kad gyvuliai šeriami ekologiškais pašarais ir gali ganytis ant šviežios žolės. Ankstesnis klausimas, į kurį reikia atsakyti, - kodėl ekologiškų maisto produktų įsigijimas kainuoja brangiau. Ekologiškai ūkininkaujantys ūkininkai nenaudoja antibiotikų ir hormonų, kad pagreitintų savo gyvulių vystymąsi ir mėsos išeigą. Jų produktai turi būti gaunami natūraliai ir per ilgesnį laiko tarpą.
Išvada
Gyvuliai nėra laikomi nuo peties iki peties ir priverstinai šeriami, jie auginami ir leidžiami klajoti bei gyventi dažnai abejotinomis sąlygomis, kurios būdingos mėsos gamybos įmonėms. Ūkininkai sunkiai dirba visą parą, kad užtikrintų, jog natūraliai laikomi gyvūnai būtų apsaugoti nuo parazitų ir ligų ar susirgimų. Jie vengia naudoti vaistus ir pesticidus, o bet kokioms galinčioms kilti problemoms spręsti naudoja tik natūralias priemones. Jie moka aukštesnes kainas, kad būtų sertifikuoti kaip ekologiški, ir šeria gyvulius ekologiškais, brangesniais pašarais, kad užtikrintų optimalią jų sveikatą.