Zastanawiałeś się kiedyś, które superfoods są naprawdę najlepsze? Jak wyglądałoby Twoje zdrowie i wydajność, gdybyś jadł najlepsze pokarmy na planecie? Czytaj dalej, a ja przedstawię szybki przegląd superfoodów i ich zastosowań. Każdy kocha czekoladę, prawda?
Cacao
W swojej oryginalnej formie jest najwyższym źródłem pokarmu dla PEA, substancji chemicznej powodującej dobre samopoczucie. Kakao jest najlepszym źródłem pokarmowym magnezu, najpoważniejszego niedoboru minerału w krajach zachodnich. Zawiera również duże ilości witaminy D, witaminy C i aminokwasów niezbędnych do funkcjonowania mózgu.
Pyłek pszczeli
Jest bogaty w każdy śladowy minerał i wszystkie 14 niezbędnych aminokwasów dla szczytowej wydajności umysłowej. Dodaje unikalnego i złożonego smaku do smoothies, a w zależności od tego, skąd pochodzi, może mieć cenne właściwości lecznicze. Ponieważ ziarna pyłku są bardzo porowate, najlepiej jest znaleźć dziko rosnące pyłki z obszarów, które są czyste i wolne od zanieczyszczeń.
Maca
Na wyższych wysokościach są lepsze źródła. Ten wyjątkowy, budujący hormony batat z Alto Plano Peru był używany od wieków do budowania siły, wytrzymałości i męskości dla wojowników na dużych wysokościach. Te jagody są bogate w przeciwutleniacze, beta-karoten i luteinę. Te wytrzymałe owoce są bogate w minerały i niezwykle wysokobiałkowe, a smakują jak wiśnia lub rodzynka.
Goji
Jest to świetna przekąska i jest tak kochany za ich korzyści długowieczności, jest nawet coroczny festiwal Goji w Tybecie.
Czy wiesz?
Aby zwiększyć gęstość minerałów i produkcję witamin w soku z trawy pszenicznej, możesz użyć koncentratu wody morskiej. Daje to bogaty, intensywny sok z trawy, który niemal świeci witalnością. Trawa pszeniczna ma złożony smak i może być trudna do zmieszania z innymi rzeczami. To jak wersja zdrowej żywności do tequili. Jest to odżywczo gęsta alternatywa dla olejów rybnych, o wysokiej zawartości niezbędnych kwasów tłuszczowych i cennych Niezbędnych Nienasyconych Kwasów Tłuszczowych Omega-3.
Ta mała jagoda, znana również jako Camu Camu (z dorzecza Amazonki), została odkryta zaledwie 20 lat temu. Jest ona najwyższym źródłem witaminy C w przyrodzie. Camu to cierpka, różowa jagoda, która smakuje jak sherbet. Jest świetna w smoothies ze świeżymi owocami lub jagodami.