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    sobre o presente da abelha ao homem?

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    Aproximando-se de um pente pingando com mel na floresta, um soldado israelita exausto mergulhou sua vara envolvida com ela e comeu um pouco. Instantaneamente, "seus olhos começaram a se irradiar" e seu poder foi renovado. Este relato bíblico ilustra, entre as propriedades do mel, o que beneficia o homem.

    Você sabia?

    É uma maneira rápida de obter energia, sendo composta geralmente de carboidratos - cerca de 82 %. As abelhas fazem mel simplesmente para a vantagem do homem? Não, elas dependem do mel para a alimentação. Como é que as abelhas criam mel? As abelhas forrageadoras recolhem o néctar das flores, sugando-o fazendo uso de suas línguas tubelíferas. Elas voltam para a colméia em outro de seus estômagos.

    O néctar será transferido para abelhas adicionais que o "mastigarão" por aproximadamente meia hora, misturando-o com enzimas das glândulas dentro de sua boca. Em seguida o enfiam em células hexagonais fabricadas a partir de cera de abelha e o ventilam fazendo uso de suas asas para desidratar o néctar. Seguindo os artigos de água é reduzido para significativamente menos de 18 %, o material celular é selado com um nível fino de cera.

      Para que serve o mel?

    Mel

    O mel selado será mantido quase indefinidamente. Segundo informações, o mel completamente comestível já esteve dentro dos túmulos dos faraós que datam de cerca de 3.000 anos. Não só é um alimento maravilhoso - um verdadeiro armazém de vitaminas nutritivas B, vários nutrientes e antioxidantes - como também está entre os mais antigos medicamentos conhecidos em uso contínuo.

    Comentando o recente fascínio pelo valor medicinal do mel, a organização de informação CNN faz uma revisão: "O mel caiu de favor como curativo de ferida quando os curativos antibióticos foram desenvolvidos durante a Segunda Guerra Mundial. Mas as novas pesquisas - e o aumento das bactérias resistentes a antibióticos - estão colocando este antigo remédio popular na parte superior do corpo da medicina contemporânea".

    Por exemplo

    Uma seção de pesquisa envolveu o tratamento de queimaduras. Tinha sido observado que os doentes tinham um período de cura mais rápido e menos desconforto e cicatrizes quando os curativos de mel tinham sido usados. Estudos mostram que, devido a uma enzima colocada no néctar pelas abelhas, o mel tem pequenos atributos antibacterianos e antibióticos. Esta enzima gera peróxido de hidrogênio, que mata os parasitas. Além disso, aplicado topicamente, o mel já foi encontrado para reduzir a inflamação também para promover o desenvolvimento de tecidos saudáveis.

      O que é o mel cru novamente?

    Portanto, o bioquímico neozelandês Dr. Peter Molan afirma: "O mel é agora aceito como um corretor terapêutico estabelecido e eficaz pelos praticantes de medicamentos convencionais". Na verdade, a Australian Therapeutic Goods Management aprovou o mel como o medicamento, e o mel medicinal foi comercializado como o curativo para feridas pela razão desse país.

    Nota final

    Quantas outras refeições você sabe que são tão nutritivas e saborosas, mas que ainda têm uso medicinal? Não é de se admirar que em situações já passadas, leis e regulamentos especiais foram aprovados para proteger abelhas e apicultores! Prejudicar árvores ou colmeias onde residiam abelhas era uma ofensa criminal punível com pesadas multas, bem como com a morte. Na verdade, o mel é realmente um presente valioso para o homem e uma nota de crédito para o Criador. O mel será mais doce que o açúcar de mesa. Portanto, como alternativa para o açúcar, use apenas metade a três quartos do mel, tanto quanto você usará açúcar. Além disso, como o mel é aproximadamente 18% de água, diminua adequadamente os líquidos em sua receita.

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