Переработка меда и пчеловодство - это такой же бизнес, как и любой другой. Пчеловоды должны предпринимать необходимые шаги для повышения производительности, что сделает их бизнес более прибыльным. Пчеловоды должны обеспечить уход за ульями в течение всего года, чтобы сохранить качество и количество производимого [...]...
Приятно слышать
Чтобы следить за развитием каждой колонии, важно вести записи при каждом осмотре улья. Осматривать улей следует не реже двух раз в месяц. Записывайте дату его заселения и свои наблюдения за его состоянием. Вы также можете повысить свою квалификацию в области пчеловодства, посещая мастер-классы и обучающие семинары. Вот некоторые другие способы повысить ценность своего медоводческого бизнеса.
Чтобы начать массовое производство, можно объединиться с производителями меда или создать кооператив. Кооператив может продавать мед оптом, чтобы получить большую прибыль. Кооператив, обрабатывающий более 15 т меда, будет более прибыльным, если он будет продавать его оптом промышленным клиентам. Это обеспечит стабильный и готовый рынок сбыта.
Помните
Думайте масштабно, думайте глобально. Не довольствуйтесь одним ульем. Вместо этого реинвестируйте свою прибыль в увеличение количества ульев в вашем саду. Это повысит урожайность меда и увеличит экспортный потенциал. Директива Европейского союза по меду содержит полезные ссылки на международные стандарты меда. Мед, предназначенный для импорта в страны ЕС, должен соответствовать определению, данному в Директиве. Также полезные ссылки содержатся в стандарте Codex Alimentarius для меда, который является глобальным стандартом для меда, используемым во всем мире основными импортерами меда.
Это стандарты и методы, используемые для определения следующих показателей качества меда: влажности и зольности, кислотности, видимых редуцирующих сахаров, видимой сахарозы, активности диастазы и нерастворимых в воде веществ. Эти документы можно найти в Интернете. Они помогут вам убедиться в том, что мед и другие продукты пчеловодства соответствуют международным стандартам импорта. В процессе производства меда образуются четыре основных побочных продукта: пыльца, цветочная пыльца и маточное молочко.
Заключительное примечание
В развитых странах существует большой рынок пчелиного воска. Коммерческие производители могут продавать пчелиный воск для использования в производстве и продаже косметики, лекарств, полировки мебели, художественных материалов, свечей и косметических средств. Он содержит большое количество витамина B12, витамина E и белка и может использоваться в медицине, пищевых добавках и парфюмерной промышленности. Маточное молочко - пищевая добавка, богатая витаминами, минералами, аминокислотами и жирными кислотами. Прополис можно использовать для лечения мозолей, редеющих зубов, заболеваний верхних дыхательных путей, а также для лакировки скрипок. Производство собственных продуктов пчеловодства может повысить ценность вашего пчеловодческого бизнеса. Например, эти продукты не требуют особых знаний и могут быть изготовлены в домашних условиях. К ним относятся свечи, средство для смягчения кожи и чистки обуви, а также медовая мазь, крем для седла/кожи и вазелин.