Slow cooking verkar vara ett bekvämt sätt att laga mat på, särskilt för personer som inte har tid att vakta maten under matlagningen. Recept som benbuljong, soppor och grytor tillagas i allmänhet i slow cookers. Allt du behöver göra är att lägga alla ingredienser i crockpotten och låta den sakta koka i timmar.

Låt oss se...

I slutet av dagen kommer du att upptäcka att den är klar att servera. Är det inte bekvämt? Men det har en kostnad. Konventionella grytor för långsam tillagning är till stor del tillverkade av metaller eller keramik. Båda läcker ut i maten under tillagningen. Dessa metalliska radikaler reagerar på näringsämnen i maten (mat är en biokemisk enhet) och värmen fungerar som en katalysator.

När du fortsätter att äta sådan mat lockar det till sig skadliga förändringar i kroppens organ, celler och blod. Och du måste känna till hur en viss sjukdom ibland dyker upp trots att du äter hälsosamt - dessa gifter bidrar till den! Långa timmar av matlagning vid mindre än 220°F gör mycket skada på näringsämnena.

Visste du det?

Tjugo procent av den visade sig ha kokat ut efter en och en halv timmes exponering för 150°F värme. Efter två och en halv timme hade 40 procent försvunnit. Enligt World's Healthiest Foods har de allra flesta vitaminer mindre värmestabilitet jämfört med denna aminosyra. Man kan alltså förvänta sig högre procentuella minskningar av flera vitaminer när de tillagas vid 200°F under sex till åtta timmar.

Ren lera är ett naturligt ämne som är giftfritt och inert - maten är fri från metaller och näringsämnena förblir intakta. Dessa oglaserade grytor är kända för sin livsmedelsvänliga fjärran infraröda värme - den förstör inte matens ömtåliga näringsämnen. De är fantastiska behållare av värme - du kan laga exakt samma recept på ett enklare, hälsosammare sätt och på halva tiden.

Slutsats

I huvudsak är maten som tillagas i dessa grytor näringsrik, den ger näring åt kroppen och håller bristerna borta. Nu när du inte längre långsamt förgiftar kroppen med gifter i grytan fungerar immunförsvaret bättre och håller hälsoproblem borta. Vissa har påstått att de har kunnat bota diabetes genom att helt enkelt byta till dessa hälsosamma grytor - och varför inte - endast naturen kan verkligen bota dig och rena lerkrukor är bara naturens gåvor!