Kineserna har använt grönt te för att behandla sjukdomar i århundraden. I dag börjar den västerländska civilisationen njuta av fördelarna med grönt te. Ny forskning har avslöjat ett antal hälsofördelar med att använda grönt te, t.ex. potentiellt förebyggande av reumatoid artrit, hjärt- och kärlsjukdomar, grå starr och till och med cancer.
Visste du det?
Grönt te hjälper till med viktminskningsprogram. Studier har visat att grönt te kan hjälpa dig att bränna fler kalorier. Bland de största fördelarna med grönt te är dess förmåga att bekämpa bakterier. Detta ger ditt immunförsvar en boost. Dessutom hjälper det till att döda bakterier som orsakar plack och efterföljande karies. Grönt te kan också hjälpa till att bekämpa matförgiftning. Dessutom kan grönt te bidra till att sänka blodsocker och kolesterol. Det bidrar till att bromsa åldrandeprocessen! Varför är grönt te så värdefullt? Det har att göra med hur det bearbetas.
Svart te och oolongte jäses, men grönt te ångas. Fermentering oxiderar antioxidanterna i bladen och gör att antioxidanterna blir betydligt mindre effektiva. Genom att ånga bladen behålls antioxidanterna intakta. Hur mycket grönt te behöver du för att skörda alla fantastiska fördelar? Rekommendationerna varierar från 3 till 10 koppar per dag. En sak är säker: mer är bättre, så drick så många koppar du vill! Även om grönt te har många stora fördelar är det många av oss som inte tänker ge upp vår morgonkaffe.
Gissa vad?
Inga problem! Du kommer att bli glad att höra att nya studier har visat att det finns några hälsosamma fördelar med att dricka kaffe. Kaffe verkar motverka en del av de skador som orsakas av dåliga vanor som rökning och tungt drickande. Vissa rökare som också dricker kaffe har visat sig ha mindre hjärtsjukdomar än andra rökare.
Vissa tunga drickare som också dricker kaffe ofta har mindre leverskador än förväntat. Förutom koffeinet i kaffe finns det andra ingredienser som är bra för vår hälsa. Kaffe innehåller antioxidanter som kininer, klorogensyra och tokoferoler förutom viktiga mineraler som magnesium. Alla dessa hjälper glukosmetabolismen och kan på grund av detta minska risken för diabetes.
Avslutande anmärkning
Djurstudier som publicerats i Journal of Agriculture and Food Chemistry tyder på att antioxidanter i kaffe ökar effekten av enzymer som kan skydda mot tjocktarmscancer. Trigonellin är en annan värdefull ingrediens i kaffe som kan bidra till att förebygga karies. Andra fördelar med kaffe är att det minskar risken för Parkinsons sjukdom, hjälper till att lindra astmasymptom och spänningshuvudvärk och hämmar bildningen av gallstenar.