La plupart des gens ne savent pas ce qu'est la maladie cœliaque, et encore moins ce qu'il faut rechercher dans les symptômes de la maladie cœliaque. Ils se contentent d'un bol de céréales ou d'un toast le matin, d'un sandwich à midi et d'une part de gâteau pendant la journée, sans se rendre compte de ce qui se passe en eux.
Commençons
Dans ce rapport, nous allons examiner ce qu'est la maladie cœliaque, ce qu'elle peut vous faire si rien n'est fait pour la soigner, les signes que vous devez rechercher pour savoir si vous en êtes atteint et, enfin, ce que vous pouvez faire pour la prévenir en premier lieu. Alors, qu'est-ce que la maladie cœliaque ? Le gluten est composé d'une protéine appelée gliadine, et une grande quantité de cette protéine entraîne une réaction du système immunitaire de l'organisme qui tente de combattre la gliadine qu'il considère comme une menace.
Le système immunitaire, en combattant la gliadine, commence à causer des dommages à votre paroi intestinale, et ce sont ces dommages qui sont appelés maladie cœliaque. Ces dommages réduisent la capacité de l'organisme à absorber les nutriments qui le traversent, et les protéines commencent à passer dans le sang au lieu de traverser les parois intestinales ; c'est ce qu'on appelle le "syndrome de l'intestin perméable". Évidemment, si vous avez des petits trous, cela signifie que d'autres choses ont la possibilité de passer à travers, également, et quelques-unes des choses qui vont passer à travers les parois intestinales vont causer beaucoup plus de dommages à votre corps.
Par exemple
Les aliments que vous consommez contiennent souvent des niveaux élevés d'additifs, de colorants et de conservateurs, qui ne sont pas très préoccupants pour les personnes en bonne santé, mais qui peuvent néanmoins causer d'énormes problèmes aux personnes atteintes de la maladie cœliaque. Bien qu'il soit assez rare que le système immunitaire identifie de manière erronée une protéine qui ne lui est pas nuisible, on peut soutenir que c'est ce qui se produit dans le cas des allergies - une personne sur 100, ce qui est assez stupéfiant, en sera probablement atteinte, et beaucoup d'entre elles ne le sauront même pas avant l'apparition des symptômes de la maladie cœliaque.
Que risque-t-on de rencontrer lorsqu'on est atteint de la maladie cœliaque ? Les gens peuvent être surpris par certains des troubles qui ont été associés à la maladie, et ce parce qu'ils semblent si disjoints de ce que nous avons remarqué que le système immunitaire fait à l'intérieur du corps. Les dommages causés à vos parois intestinales suggèrent également que les agents pathogènes tels que les bactéries, les parasites et les virus peuvent passer plus facilement dans votre système, ce qui pourrait vous amener à développer des allergies alimentaires en plus de maladies telles que le cancer, l'ostéoporose, les maladies chroniques du foie, l'épilepsie, les allergies alimentaires, les maladies auto-immunes et la fatigue chronique, pour n'en citer que quelques-unes.
Gardez à l'esprit
Quels sont les symptômes révélateurs de la maladie cœliaque auxquels il faut faire attention ? En raison de la région du corps humain qui est touchée par la maladie, les symptômes à surveiller sont essentiellement des irrégularités gastriques et intestinales ; il peut s'agir de stéatorrhée (excès de graisse dans les selles), de douleurs abdominales, de ballonnements, de crampes et d'autres symptômes qui peuvent facilement être confondus avec le SCI (syndrome du côlon irritable).
D'autres symptômes que vous pourriez remarquer pourraient être l'anémie ou la fatigue, la perte de poids et une quantité spécifique d'intolérance au lactose. Que pouvez-vous faire pour tenter de vous prémunir contre la maladie cœliaque ? La chose la plus efficace à faire est d'éviter les aliments et les boissons qui contiennent du gluten, c'est-à-dire la bière, le malt, le blé, l'avoine, etc., ou du moins tout produit fabriqué à partir d'avoine, de blé, d'orge et de seigle.
Conclusion
Toutefois, avant d'en arriver à ces extrêmes radicaux, consultez votre médecin pour savoir si c'est la cause de vos problèmes et si l'élimination de chacun de ces éléments est en fait nécessaire pour vous. Voilà comment identifier les symptômes de la maladie cœliaque. La maladie cœliaque est due à une réaction excessive de l'organisme à la gliadine contenue dans le gluten. L'attaque subséquente du système immunitaire endommage la paroi intestinale, ce qui laisse passer des choses qui n'auraient pas pu passer autrement. Cela peut entraîner des maladies inattendues, et les symptômes que vous commencerez à observer peuvent souvent être confondus avec le syndrome du côlon irritable.