Migrenowe bóle głowy nie są czymś, co zdarza się przypadkowo biednej osobie. Prawdopodobnie istnieją fizyczne przyczyny migrenowych bólów głowy. Istnieją kroki, które można podjąć, aby uniknąć nawracających bólów głowy. Atak migreny może być wywołany przez coś, co jesz. Ważne jest, aby wiedzieć, jakie pokarmy mogą wywoływać migrenowe bóle głowy. Zanim przejdę do szczegółów na temat migrenowych bólów głowy i rodzajów żywności, które mogą je wywoływać, ważne jest, aby pamiętać, że ataki migreny nie są spowodowane wyłącznie jedzeniem.
Przyczyny
Stres, hormony, czynniki emocjonalne i niektóre leki przyczyniają się do ataków migreny. Niektóre pokarmy mogą wywoływać migrenę u niektórych osób, ale nie u innych. Przyjrzyjmy się teraz niektórym z najczęstszych pokarmów, które mogą wywoływać ataki migreny. Chociaż lista może wydawać się długa i przygnębiająca, większość z tych produktów pochodzi z wysoko przetworzonych i przemysłowych produktów spożywczych. Łatwo jest zidentyfikować, przetestować i wyeliminować te produkty z diety. Ważne jest, aby zwracać uwagę podczas robienia zakupów, przygotowywania posiłków i siadania do jedzenia.
Trzymaj się sera! Jeśli uwielbiasz ser i jesteś podatny na migreny, musisz uważać na to, jaki ser jesz. Tyramina to substancja, która powstaje w wyniku rozkładu białka w dojrzewających serach. Im wyższy poziom tyraminy, tym dłużej ser dojrzewa.
Hormony
Poziom tyraminy nie ogranicza się do sera. Inne pokarmy o wysokiej zawartości tyraminy obejmują pikle, cebulę i oliwki, przetworzone mięso, pikle i cebulę, niektóre fasole, rodzynki, orzechy, zupy w puszkach i czerwone wino. Lekarze przyznają, że niektórym osobom może być trudno unikać wszystkich tych pokarmów. Nestor Galvez-Jimenez MD, neurolog z Cleveland Clinic na Florydzie, powiedział, że niektórzy z jego wrażliwych na tyraminę pacjentów mają trudności z unikaniem żywności z "listy stop", zwłaszcza wina. Radzi pacjentom, aby przedyskutowali ten pomysł ze swoimi lekarzami, zanim go wypróbują. Ważne jest, aby uważnie czytać etykiety przy zakupie przetworzonej żywności. Wiele dodatków do żywności, takich jak barwniki spożywcze, azotyny i sztuczne słodziki, może również wywoływać bóle głowy.
Chociaż lekarze nie są pewni, dlaczego te dodatki mogą wywoływać migreny, sugerują, że zwiększają one przepływ krwi do mózgu i powodują zmiany w naczyniach krwionośnych. Podobnie jak inne migreny wywoływane przez substancje spożywcze i odczuwane po jednej stronie głowy, bóle głowy spowodowane dodatkami lub innymi substancjami mogą być odczuwalne po obu stronach głowy. Migreny wywołane dodatkami są zwykle odczuwalne po obu stronach głowy w krótkim czasie po zażyciu dodatku. Znikają one po odstawieniu dodatku lub po pewnym czasie.
MSG
MSG znajduje się nie tylko w chińskim jedzeniu, ale jest również stosowany jako wzmacniacz smaku w wielu przekąskach i innych przetworzonych produktach spożywczych. Ważne jest, aby uważnie czytać etykiety, gdy robisz zakupy spożywcze lub sięgasz po szybką przekąskę. Jak już wspomniałem, ataki migreny mogą być spowodowane różnymi czynnikami. Pokarmy, które je wywołują, różnią się w zależności od osoby. Jeśli często cierpisz na migrenowe bóle głowy, dobrym pomysłem jest skonsultowanie się z lekarzem i próba wyeliminowania wszelkich pokarmów, które mogą wywoływać dyskomfort.