Pemanis yang benar-benar alami, sudah ada sejak lebih dari 100 tahun yang lalu, namun manfaat kesehatan dari madu masih belum banyak diketahui saat ini. Lebih sehat dan jauh lebih murni daripada pemanis sintetis atau glukosa, madu memberikan lebih dari sekadar rasa untuk gigi yang indah; madu bermanfaat bagi kesehatan Anda dan seluruh tubuh Anda, luar dan dalam.

Mari kita lihat...

Catatan tidak dapat secara pasti menyatakan berapa lama madu telah ada. Beberapa orang percaya bahwa madu sudah ada sejak 20 ribu tahun yang lalu, lukisan gua di Spanyol menyatakan bahwa peternakan lebah dimulai sekitar tahun 7000 SM, dan informasi dari Mesir dari tahun 2400 SM. Seiring dengan penggunaannya yang umum sebagai pemanis, orang Mesir memberikan madu sebagai hadiah kepada para dewa mereka dan menggunakannya sebagai elemen cairan pembalseman.

Bangsa Romawi selanjutnya memberikan madu kepada dewa-dewa mereka dan diakui dapat menutupi luka fisik yang sebenarnya dengan madu untuk menghilangkan dan mempromosikan penyembuhan organik. Madu kemudian berkembang dan digunakan sebagai pemanis. Oleh karena itu, bagaimana lebah membuat madu? Hampir semua nektar adalah air minum dan sebagian kecil adalah gula kompleks.

Ingat

Lebah harus berbelanja dan membuat glukosa dapat digunakan, oleh karena itu lebah mengubah nektar dengan mengubahnya menjadi madu. Untuk melakukan tugas ini, Setelah lebah sarang selesai melakukan tugas tersebut, lebah sarang memiliki efek mengepakkan sayapnya agar dapat menguapkan air minum yang tersisa; setelah selesai, glukosa berubah menjadi madu. Dalam waktu yang sangat lama, ketika lebah dalam sebuah koloni berinteraksi, lebih dari 200 pon madu tercipta dalam waktu satu tahun.

Upaya lebah madu memberi kita makanan yang sehat dan bermanfaat. Secara keseluruhan, madu mengandung 80% gula alami, 18% air minum, dan 2% vitamin, nutrisi, dan serbuk sari. Ingat, madu tidak benar-benar kedaluwarsa karena tidak mengandung bakteri, sehingga Anda dapat menyimpannya di rak Anda sendiri selama diperlukan! Madu adalah penambah energi alami karena kandungan karbohidratnya; karbohidrat ini memberikan energi, selain kekuatan.

Apa kau tahu?

Para atlet, khususnya, menuai manfaat dari madu karena kemampuannya untuk meningkatkan daya tahan tubuh dan mengurangi kelelahan. Glukosa dalam madu juga berperan penting, karena tubuh dengan cepat menyerapnya untuk memberikan energi segera. Namun, fruktosa dalam madu akan diserap lebih lambat untuk memberikan energi yang berkelanjutan. Alih-alih gula rafinasi, madu menjaga kadar gula tubuh Anda tetap stabil, daripada meningkatkan glukosa darah yang pada gilirannya menyebabkan kehabisan energi. Madu bersifat anti-bakteri, anti-virus, dan memiliki antioksidan untuk membantu meningkatkan kekebalan tubuh.

Madu alami memiliki sekitar lima, protein, dan mineral. Madu membantu memerangi masalah pernapasan dan mengandung peningkatan standar hidup pada penderita kanker. Tidak seperti glukosa putih olahan, madu tidak mengandung kalori kosong.

Perhatikan

Gunakan madu sebagai pengganti glukosa putih untuk mengurangi lonjakan kadar gula darah dan juga untuk mengisi konsumsi kalori yang kosong dengan vitamin dan mineral. Selain itu, madu juga diketahui dapat menekan nafsu makan. Yang berarti Anda dapat dengan mudah menggunakan lebih sedikit untuk mendapatkan efek pemanis yang sama persis yang mungkin mendorong penurunan berat badan. Ketika dioleskan secara topikal, khasiat madu mampu menyembuhkan luka termasuk luka bakar dan bisul. Kedua gula dalam madu, fruktosa dan glukosa, membawa air sehingga ketika madu dioleskan pada luka, langkah ini akan mengeringkan luka untuk menghambat dan mencegah perkembangan bakteri.

• Gunakan dalam teh populer Anda sebagai pemanis yang sehat.
• Campurkan ke dalam yogurt alami Anda daripada berinvestasi pada yogurt yang kurang sehat dan sudah dimaniskan.
• Daripada menaburkan glukosa di atas sereal Anda.
• Alternatif pengganti glukosa dalam resep kue, roti, dan muffin.
• Memanfaatkannya sebagai bumbu untuk daging. Oleskan madu pada daging unggas atau babi sebelum dimasak untuk memberikan rasa yang khas pada daging.
• Kembangkan saus dengan minyak zaitun, cuka, dan madu untuk digunakan bersama salad.
• Campurkan madu dan lemon dengan air hangat karena menyegarkan, makanlah langsung dari sisir!

Catatan akhir

Semakin banyak Anda mengunyah, semakin banyak pula madu yang keluar dari sisir madu. Ketika semua madu telah keluar dari sisir, lilinnya aman untuk dikonsumsi dan tidak beracun. Meskipun ini adalah tambahan yang sehat untuk diet apa pun, orang-orang tertentu harus berhati-hati. Sebagai contoh, anak-anak di bawah usia satu tahun sebaiknya tidak mengonsumsi madu; karena madu mengandung spora yang dapat menyebabkan kondisi yang mengancam jiwa dan melumpuhkan yang disebut botulisme bayi.

Individu yang memiliki alergi serbuk sari harus berhati-hati saat mengkonsumsinya; meskipun, respon yang serius jarang terjadi. Jika seseorang memiliki alergi serbuk sari, mengkonsumsinya langsung dari sisir harus dihindari, karena dalam bentuk organik. Untuk mendapatkan seluruh manfaatnya, pilihlah madu alami. Versi mentah tidak disaring atau dipasteurisasi, yang berarti tidak menghilangkan mineral dan vitaminnya yang kuat. Untuk memilih kualitas terbaik dan mendapatkan seluruh manfaat kesehatan dari madu, carilah madu yang bertuliskan, "100% Raw" dan nikmatilah perjalanan Anda menuju rasa manisnya makanan!