연구자들은 자몽과 자몽 주스를 추가하면 체중 감량에 도움이 될 수 있다는 사실을 발견했습니다. 이 식단은 가능한 한 자주 자몽을 먹고, 매 끼니마다 무가당 자몽 주스를 마시고, 칵테일과 샐러드에 자몽을 추가하는 것으로 구성됩니다. 자몽은 닭고기나 게와 같은 살코기뿐만 아니라 적양파, 시금치, 셀러리와 같은 야채와 함께 먹어야 합니다. 자몽은 지방이 거의 없고 칼로리가 매우 낮습니다. 자몽 한 통에는 약 70칼로리가 들어 있습니다. 즉, 원하는 만큼 먹으면서도 체중을 감량할 수 있습니다.

연구

자몽 다이어트의 가장 큰 장점은 샌디에이고 스크립스 클리닉의 영양 및 대사 연구 센터의 켄 후지오카 박사가 이끄는 연구팀이 최근 발표한 연구 결과입니다. 1980년대에 전문가들이 믿었던 것과는 달리, 자몽과 자몽 주스가 체중 감량에 도움이 될 수 있다는 사실이 밝혀졌습니다. 식습관을 바꿀 필요는 없습니다. 지방과 단 음식을 적게 먹고 운동을 하는 것이 중요하지만, 그렇다고 해서 식습관을 바꿔야 한다는 의미는 아닙니다. 이 연구에서는 비만인 100명을 세 그룹으로 나누어 실험했습니다. 첫 번째 그룹은 매 식사 전에 자몽 반 개를 하루에 세 번 섭취했습니다.

두 번째 그룹은 매 식사 전에 자몽 주스를 마셨습니다. 세 번째 그룹은 자몽을 섭취하지 않았습니다. 이들의 식단은 변경되지 않았습니다. 매 끼니 자몽을 먹은 참가자들은 12주 후 평균 3.6파운드의 체중을 감량했습니다. 일주일에 평균 3.6파운드가 감량되었는데, 식단을 전혀 바꾸지 않았다는 점을 고려하면 좋은 결과입니다. 같은 기간 동안 자몽 주스를 하루에 세 번 섭취한 사람들은 12주 동안 3.3파운드를 감량했습니다.

자몽 주스

자몽 주스와 자몽만이 건강상의 이점이 있는 것은 아닙니다. 연구자들은 자몽을 자주 섭취하는 사람들의 인슐린 수치가 낮다는 사실도 발견했습니다. 인슐린은 혈당 수치와 지방 대사를 조절하는 호르몬으로 뇌졸중 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 연구자들은 자몽에 인슐린 수치를 낮추는 독특한 식물 화합물이 함유되어 있다고 생각합니다. 이는 체중 감소를 촉진합니다. 인슐린 수치와 과체중 사이의 연관성을 이해하는 것은 복잡하고 다각적인 측면이 있습니다.

인슐린 수치가 높으면 당이 에너지로 효율적으로 사용되지 않아 지방으로 저장될 수 있습니다. 인슐린 수치가 높으면 배고픔을 느끼고 더 많이 먹게 될 수 있습니다. 또한 인슐린 수치가 높으면 신체가 지방을 줄이는 데 방해가 될 수 있습니다. 인슐린 수치가 정상보다 낮을 수 있는 몇 가지 이유에 불과합니다. 자몽에 함유된 성분이 이러한 인슐린 저하 효과를 유발하는지는 명확하지 않습니다.

결론

한 연구에 따르면 비만인 사람들이 매 식사 전에 자몽 반 개를 먹고 매일 조금씩 운동하면 평균 3.6파운드의 체중을 감량한 것으로 나타났습니다. 이는 식습관에는 아무런 변화가 없는 상태였습니다. 또 다른 그룹은 매 식사 전에 자몽 주스를 섭취하도록 했습니다. 그 결과 같은 기간 동안 3.3파운드가 감량되었습니다. 일주일에 1파운드를 감량할 수 있다는 것은 사실이지만, 원하는 것을 먹으면서도 매달 1파운드를 감량할 수 있는 다이어트에 감사해야 합니다. 체중 감량이 문제가 되지 않는다면 이 식단을 장기간 따르고 보상을 얻을 수 있습니다.