Палмата акай е храст, произхождащ от Централна и Южна Америка, от който се раждат кафяви плодове, станали популярни в здравния сектор. Един от екзотичните продукти, неясен до момента, в който е бил отгледан от гурутата на диетата, сега акай е суперхрана на знаменитостите, рекламирана като пълна с антиоксиданти, витамини и просто като цяло доста добра за вас. Но не всичко е само шумотевица.
Акай
Плодовете акай и сокът от акай са пълни с антиоксиданти, които могат да ви помогнат да бъдете по-здрави. Има доказателства, че може да помогне за понижаване на нивата на холестерола, съдържа също витамин С и други средства за повишаване на имунитета. Това е отличен начин да подобрите здравето си, а е толкова лесно, колкото да изпиете чаша сок. Какво представлява антиоксидантът? Антиоксидант" е фраза, която се използва много по отношение на здравословните храни, без да се обяснява какво означава и защо те са нещо фантастично.
Вероятно това е така, защото тя е доста сложна и не може да се сведе до звуков байт или бърза реклама. Но това са важни неща, които трябва да знаете, ако искате да сте запознати с храненето си. Окислението е форма на химична реакция, която се случва с клетките в тялото. Спецификата е сложна, но кратката версия е, че клетките разменят електрони. Тези реакции обикновено включват кислородни молекули и образуват остатъци, известни като оксиди. Тези оксиди плуват в кръвта ви и увреждат клетките. Точно по същия начин, по който ръждата е железен оксид, тези оксиданти могат да се износят в клетките и да ги разрушат. Това не е перфектна аналогия, тъй като известно окисляване е наистина необходимо за здравословното функциониране на клетките, но тя дава обща представа.
Антиоксиданти
Антиоксидантите се свързват с тези оксиди, като им пречат да вредят на други места. Вместо това те просто се изхвърлят от системата. Връзката между оксидантите, антиоксидантите и някои от здравословните проблеми, свързани с тях, остава малко слаба. Възможно е акай да са само част от хранителна диета, точно както всеки друг плод. Въпреки това е много вероятно антиоксидантите да имат благоприятен ефект върху няколко аспекта на вашето благосъстояние.
Защо Акай е по-добър от други продукти? Акай е зареден с тези антиоксиданти, като е опакован с по-голямо количество от други подобни плодове, като боровинки, боровинки или ягоди. Например Acai Gold съдържа 33 пъти повече антиоксиданти от червеното грозде. Акай също така е пълен с витамин С и съдържа други свойства за укрепване на имунната система. Свързва се и с подобряване на функциите на храносмилателния тракт, а може да има и някои свойства против стареене. Наред с всичко това е доказано, че плодовете акай подобряват общото кръвообращение. Това може да повиши енергията, да подобри здравето на сърцето и дори да подобри сексуалната активност.
Заключителна бележка
Плодовете на акай имат и високо съдържание на мастни киселини. Склонни сме да избягваме думата "мазнини", но тя не е непременно нещо лошо. Мастните киселини са един от компонентите на зехтина, например, които са свързани с намаляване на признаците на стареене. Тези мастни киселини спомагат за по-доброто функциониране на хормоните, като намаляват възпаленията и съответно признаците на стареене. Освен това има някои твърдения, че полиненаситените мазнини могат да помогнат за намаляване на теглото. Това твърдение се основава на високото съдържание на витамини в плодовете, които помагат на организма да метаболизира въглехидратите. Науката обаче все още е малко съмнителна в това отношение. Най-хубавото нещо на плодовете акай може би е, че за разлика от боровинките, те всъщност са доста вкусни. Макар че акай може да е най-новата мода в храненето, доказателствата сочат, че е добър и превъзходен на вкус начин да подобрите и поддържате здравето си. Той може да ви помогне да останете здрави, жизнени и млади.