Har du någonsin undrat vilka superfoods som verkligen är bäst? Hur skulle din hälsa och prestation se ut om du åt de bästa livsmedlen på planeten? Fortsätt läsa så ska jag ge en snabb översikt över superfood superstjärnor och deras användningsområden. Alla älskar väl choklad?
Kakao
I sin ursprungliga form är den den högsta livsmedelskällan för PEA, den behagliga känslokemikalie som ger välbehag. Kakao är den bästa livsmedelskällan för magnesium, den allvarligaste mineralbristen i västvärlden. Den innehåller också stora mängder D-vitamin, C-vitamin och aminosyror som är viktiga för hjärnans funktion.
Bipollen
Den är rik på alla spårmineraler och alla 14 essentiella aminosyror för mentala topprestationer. Den ger smoothies en unik och komplex smak och kan, beroende på var den kommer ifrån, ha värdefulla medicinska egenskaper. Eftersom pollenkornen är mycket porösa är det bäst att hitta vildpollen från områden som är rena och fria från föroreningar.
Maca
Högre höjder har sannolikt bättre källor. Denna unika hormonbyggande yam från Alto Plano i Peru har använts i århundraden för att bygga upp styrka, uthållighet och virilitet för krigare på hög höjd. Dessa bär är rika på antioxidanter, betakaroten och lutein. Dessa tåliga frukter är rika på mineraler och ovanligt proteinrika och smakar som ett körsbär eller ett russin.
Goji
Det är ett utmärkt mellanmål och är så älskat för sina fördelar för lång livslängd att det till och med hålls en årlig Goji-festival i Tibet.
Visste du det?
För att öka mineraltätheten och vitaminproduktionen i din vetegräsjuice kan du använda havsvattenkoncentrat. Detta ger en rik, intensiv juice från gräset som nästan glöder av vitalitet. Vetegräs är en komplex smak och kan vara svår att blanda med andra saker. Det är som en hälsokostversion av tequila. Det är ett näringsmässigt tätt alternativ till fiskoljor, med höga halter av essentiella fettsyror och värdefulla essentiella omega-3-fettsyror.
Detta lilla bär, även känt som Camu Camu (från Amazonas), upptäcktes för bara 20 år sedan. Det är den högsta källan till C-vitamin i naturen. Camu är ett syrligt, rosa, rosa bär som smakar som sorbet. Det är utmärkt i smoothies med färska frukter eller bär.