Kunagi ammu oli mu toidutuba täis säravaid etikette, purgid, mis lubasid "Mmm, mmm, hea" ja karbid, mis väitsid, et kui ma lisan vaid kaks koostisosa, saan ma õhtusöögi, koogi või mõne muu imelise tulemuse. Aeglaselt, väga aeglaselt hakkas see muutuma. Mida rohkem ma õppisin toidu ja toitumise kohta, seda rohkem õnnestus mul teha üks positiivne muutus korraga.

Alustame

Ma ei teinud kõike korraga. Alustuseks olen harjumuspärane ja muutused tulevad minu jaoks aeglaselt (lihtsalt ausalt öeldes, haha!), kuid aeglaselt tegutsemine oli parim, sest kõike korraga muuta oleks olnud üle jõu käiv. Ma läksin oma tempos, mida ma kutsun igaüht meist üles tegema: looma muutusi meie jaoks sobivas tempos. Kui me seda teeme, jääme palju tõenäolisemalt selle juurde. Kui mu maapähklivõi sai otsa, otsustasin, kas vahetada kaubamärke, luua oma või jätta see edaspidi oma toidupakist välja.

Ma tegin seda tüüpi otsuse, kui ma lõpetasin pastat või toiduõli, mida ma kasutasin, kõike. Ja vähehaaval ehitasin ma toiduvalmistamisruumi, mis vastas minu muutuvale arusaamale sellest, milline näeb välja tervislik välja. Ma olen esimene, kes tunnistab, et ma olen ikka veel töös, kuid ma olen välja mõelnud mõned kriitilised tükid tervislikuks eluviisiks.

Pidage meeles

Üks oluline osa, mis peab olema paigas, on hästi varustatud panipaik, mis soodustab tervislikku eluviisi. Jagan teiega 3 asja, mis minu tervislikus panipaigas alati sees on. Selle asemel, et varuda ülitöödeldud ja keemiliselt töödeldud toiduaineid, nagu karbis olevad pastad, maitsestatud riis ja eredavärvilised lastesnäkid, mis täidavad iga piirkonna supermarketite miljoneid ruutmeetreid, varun ma nüüd kohalikus tervisliku toidu poes tervislikke valikuid. Mul on võimalik osta teravilju, toorpähkleid, seemneid ja kuivatatud puuvilju lahtiselt, mis säästab mulle raha, kuid paneb tervislikud valikud ka käeulatuses.

Pärast nende minimaalselt töödeldud toitude ostmist viin need lihtsalt üle põhilistesse klaaspurkidesse säilitamiseks. Minu peamine põhjus klaasi kasutamiseks on see, et see on lihtsalt puhtam. Kuna see on mittepoorne, ei saa toit ja mikroobid imenduda klaaspurkidesse nagu plastpakenditesse. Samuti ei kandu toksiinid toidu sisse, nagu need võivad plastmassis säilitades. Klaaspakendeid on lihtne kasutada ja puhastada. Ärme unusta, et klaaspurkidega täidetud panipaik on ainult palju ilusam ja seda on lihtne organiseerida.

Kookosõli

Kui sain teada kookosõli põhilised eelised, ei olnud minu jaoks enam tagasipöördumist. Kookosõli on minu toiduvalmistamiskojas pidevalt olemas. Kookosõli on viirusevastane, seenevastane ja seenevastane. Kookosõli vähendab põletikku, parandab aju tööd, tugevdab immuunsüsteemi ja organismi võimet võidelda vähiga, toetab tervislikku seedimist, on suurepärane energiaallikas ja loetelu jätkub! Tehke ise veidi uurimistööd ja kui otsustate, et on aeg kookosõli oma majas kasutusele võtta, siis tere tulemast klubisse! Ma olen ema.

Ma olen hõivatud. Päev võib muutuda rahulikust ja lihtsast kaootiliseks ja hektiliseks hetkega. Sõna otseses mõttes võib vale müts panna kogu selle allapoole keerata. Emad teavad, et ma mõtlen siin täiesti tõsiselt. Nii et mul on olemas mõned tagavarad. Paar konteinerit orgaanilisi suppe, pakk või kaks orgaanilist macn'cheese'i, selliseid asju. Neid ei pruugi mõnda aega kasutada, aga see on OK.

Kokkuvõte

Põhjus, miks nad seal on, on see, et ma saaksin edukalt ära hoida meeleheitliku väljakutse võtta välja, kui päev laguneb. Naturaalne macn'cheese on valik, millega ma saan elada veidi lihtsamalt kui mõne varem tehtud väljavõetud valikuga. Küsimus ei ole selles, KUI mul on siin ja seal halb päev, küsimus on vaid selles, KUI need päevad tulevad. Kui need tulevad, olen valmis. Te võite arvata, et see on alles algus. Tervislikust toidupargist on rohkem kui need kolm asja, kuid see on fantastiline algus: idee ladustamise kohta, tervislik koostisosa ja koopiad, mida iga hõivatud ema vajab! Ütlematagi selge, et on veel rohkem, kuid see on algus. Ka ei ole absoluutselt vaja korraga kogu oma panipaika üle vaadata. Tee paar muudatust korraga ja enne kui sa seda märkad, on su tervislik toidutuba uuendatud välimusega!