Зеленим чаєм насолоджувалися японці та китайці протягом століть, проте лише відносно недавно решта світу відкрила для себе переваги зеленого чаю. Він вважається однією з найпоширеніших рослинних добавок у світі.
Зелений чай
Він має багато поживних переваг, наприклад, допомагає схуднути, знизити рівень холестерину, підвищити імунітет і зміцнити серцево-судинну систему. Основна причина такої неймовірної користі зеленого чаю полягає в тому, що лист зеленого чаю насичений корисними антиоксидантами, відомими як катехінові поліфеноли. Найсильнішим з цих катехінів є EGCG, на його частку припадає від 10% до 50% від загального вмісту катехінів у зеленому чаї.
EGCG в зеленому чаї корисний для здоров'я серця і кровообігу, а також для підтримки природного імунітету організму до раку сечового міхура, молочної залози, товстої кишки, прямої кишки, легенів, підшлункової залози, простати, шкіри і кишечника. Чай з чайного листя (замість трав'яних чаїв) надзвичайно корисний для вас, оскільки він складається лише з води, фітохімічних речовин (частиною яких є катехінові поліфеноли) і кофеїну, і дуже мало чого іншого, якщо, звичайно, ви не додаєте в нього цукор або інші речовини перед вживанням.
Пам'ятайте
І чорний, і зелений чай походять з однієї рослини, але чорний чай піддається ферментації і тому містить більше кофеїну, а листя зеленого чаю не піддається ферментації. Листя зеленого чаю також багате на фтор і допомагає запобігти карієсу, пригнічуючи фермент, який призводить до утворення зубного нальоту. Ще одним важливим елементом є те, що люди, як правило, вважають, що зелений чай викликає менше нервозності та тривоги, ніж чорний, ймовірно, через знижений рівень кофеїну.
Загалом, неважко зрозуміти, чому зелений чай дійсно поважають; його багаті корисні поживні речовини та інші властивості є лише сприятливими і можуть бути корисними для вашого здоров'я кількома способами. Цей посібник - лише верхівка айсберга багатьох чудових властивостей зеленого чаю. Ви просто зобов'язані дізнатися більше про цей смачний і корисний напій.