Il tè verde è stato apprezzato per secoli dalle culture giapponese e cinese, ma solo in tempi relativamente recenti il resto del mondo ha scoperto le gioie del tè verde. È considerato uno degli integratori a base di erbe più diffusi al mondo.

Tè verde

Offre molti benefici nutrizionali, come ad esempio la capacità di aiutare a perdere peso, abbassare il colesterolo, aumentare la funzione immunitaria e migliorare il sistema cardiovascolare. Il motivo principale per cui il tè verde è così incredibilmente benefico risiede nel fatto che la foglia di tè verde è ricca di antiossidanti salutari noti come polifenoli catechina. La più forte di queste catechine è l'EGCG e rappresenta da 10% a 50% del contenuto totale di catechine del tè verde.

L'EGCG contenuta nel tè verde è utile per la salute del cuore e della circolazione e per sostenere l'immunità naturale dell'organismo contro il cancro della vescica, del seno, del colon, del retto, del polmone, del pancreas, della prostata, della pelle e dell'intestino. I tè preparati con le foglie di tè (invece delle tisane) fanno estremamente bene, perché sono semplicemente acqua e sostanze fitochimiche (di cui fanno parte i polifenoli catechina) e caffeina, e pochissimo altro, a meno che ovviamente non si aggiunga zucchero o altro materiale prima di bere.

Ricorda

Sia il tè nero che quello verde derivano dalla stessa pianta, ma il tè nero è fermentato e quindi contiene più caffeina, mentre le foglie di tè verde non sono fermentate. Le foglie di tè verde sono inoltre ricche di fluoro e aiutano a prevenire la carie dentale inibendo l'enzima che porta alla formazione della placca. Un altro elemento importante è che in genere si ritiene che il tè verde provochi meno nervosismo e ansia rispetto al tè nero, probabilmente a causa della diminuzione dei livelli di caffeina.

Nel complesso, non è difficile capire perché il tè verde sia davvero rispettato; le sue abbondanti sostanze nutritive benefiche e le altre proprietà sono solo favorevoli e possono essere utili alla salute in più modi. Questa guida è solo la punta dell'iceberg delle numerose proprietà del tè verde. Dovete scoprire di più su questa bevanda deliziosa e salutare.